Quick and easy Garlic bread

 Today is a very good day.  I woke up early in the morning. First of all I saw my granddaughter’s pictures that my son sent. She is so pretty and cute, like a doll. Afterwards, I finished my morning routine cleaning. Then I prepared lunch for my family.After eating we went for grocery. First we bought some fruits from Bonanza which is a fruit store. Today, I saw that the berries were very fresh. So, I bought some blueberries, raspberries, blackberry and pears. The pears came from South Africa. They are very crisp and sweet. Also in Bonanza there was some very good watermelon. After that, we went to Maxi, which is a grocery store, and we bought few things that we needed for this week. We spent three hours doing groceries. When we came back, I cooked dinner and that’s how my day ended.

Today I want to share with you some very quick recipes.

Garlic bread:

1 -One slice of lightly toasted and crunchy French or Italian bread. Rub the rough surfaces of the toast with a little sliced piece of garlic clove. 

2- Brush the bread on one side only with a little bit of extra -virgin olive oil. 

3- Sprinkle herbs, for example chopped fresh parsley, over the bread and serve. 

Fresh berry banana juice 

Mix cranberries with a banana and some water. Blend until smooth . Your fresh juice is ready. 

Strawberry shake

Strawberries combined with milk and plain low- fat yogurt. Blend it until smooth. 

I hope these quick recipes will help someone. 

آج کا دن بہت اچھا ہے۔  میں صبح سویرے اٹھی۔  سب سے پہلے میں نے اپنی پوتی کی تصاویر دیکھی جو میرے بیٹے نے بھیجیتھیں۔  وہ اتنی پیاری اور  خوبصورت ہے ، جیسے گڑیا کی طرح۔  اس کے بعد ، میں نے اپنی صبح کی معمول کی صفائی ختم کردی۔  پھر میں نے اپنے اہل خانہ کے لئے لنچ تیار کیا۔ کھانے کے بعد ہم گروسری کے لئے چلے گئے۔  پہلے ہم نے بونانزا سے کچھ پھلخریدے جو ایک فروٹ اسٹور ہے۔  آج ، میں نے دیکھا کہ بیر یاں بہت تازہ تھیں۔  تو ، میں نے کچھ بلوبیری ، راسبری ، بلیکبیری اور ناشپاتی خریدی۔  ناشپاتی جنوبی افریقہ سے آئیں ہیں۔  وہ بہت کرنسی اور میٹھی ہیں۔  بونانزا میں بہت اچھا تربوز  بھی تھا۔وہ بھی میں خریدا  اس کے بعد ، ہم میکسی گئے ، جو ایک گروسری اسٹور ہے ، اور ہم نے اس ہفتے کے لئے کچھ ایسی چیزیںخریدیں جن کی ہمیں ضرورت ہے۔  ہم نے گروسری کرتے ہوئے تین گھنٹے گزارے۔  جب ہم واپس آئے تو میں نے رات کاکھانا پکایا اور یوں ہی میرا دن ختم ہوا۔

 آج میں آپ کے ساتھ کچھ انتہائی جلدی سے تیار ھونے والی  ترکیبیں شیئر کرنا چاہتی ہوں۔

  لہسن روٹی: (گار لک بریڈ)

 1 - ہلکی ٹوسٹڈ اور کرچسی فرانسیسی یا کسی بھی بریڈ کا ایک ٹکڑا۔  لہسن کے جوے کے تھوڑے ٹکڑے کے ساتھ ٹوسٹ  سطحوں کورگڑیں۔

 2- بریڈکو صرف ایک طرف تھوڑا سا اضافی ورجن زیتون کے تیل سے برش کریں۔

 3- جڑی بوٹیاں ، مثال کے طور پر کٹی ہوئی تازہ پارسل، بریڈکے اوپر  ڈالیں اور پیش کریں۔

 تازہ بیری کیلے کا جوس

 کیلے اور کچھ پانی کے ساتھ کرینبیری ملائیں۔  بلنڈر میں  ہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔  آپ کا تازہ جوس تیار ہے۔

 اسٹرابیری شیک 

 اسٹرابیری دودھ اور سادہ کم فٹ والے دہی کے ساتھ ملاکربلنڈر میں بہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔

 مجھے امید ہے کہ یہ چھوٹی چھو ٹی ترکیبیں کسی کی مدد کریں 

گی۔